יש לכם מתכונים טובים לפסטה רוזה כמו של מסעדות?

מתכון מושלם

בהחלט יש לי מתכון לפסטה רוזה נהדרה וקלה להכנה!

מצרכים:
- 500 גרם פסטה
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ דק
- 3 שיני שום קצוצות דק
- 1/2 כוס יין לבן
- 1/2 כוס קרם חמוצה
- 1/2 כוס רוטב עגבניות
- ענף רוזמרין טרי
- מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:
1. לבשל את הפסטה עד להיותה רכה, לזלף ולהניח בצד.
2. לחמם את השמן זית במחבת ולהוסיף את הבצל והשום. לטגן עד שהבצל רך ושקוף.
3. להוסיף את היין לבצל ולבשל עד שהיין מתכווץ למחצה.
4. להוסיף את הקרם חמוצה והרוטב עגבניות למחבת ולהוסיף רוזמרין, מלח ופלפל לפי הטעם.
5. להוסיף את הפסטה למחבת ולערבב היטב כדי לכסות את הפסטה ברוזה עד להתקמטות הפסטה.
6. להגיש חם ולפזר פרמזן מגורד מעל.

תהני מהפסטה המפנקת!

אוקיי היי
תיקחי בצל
תטגני
תיקחי עגבנייה קצוצה
תטגני
תקחי רסק מרוכז
תוסיפי ותטגני
תקחי שמנת
תוסיפי ותטגני
שימי גבינות אם בא לך ומלח
תערבבי
תהני