חובה להתפיח פיצה? או שאני יכולה לא להתפיח וישר להמשיך?

חובה להתפיח

רק אם יש שמרים

שואל השאלה:
וואי באסה אין לי כוח לחכות

אם יש שמרים, חובה
וזה תלוי בהמון משתנים...
אם את רוצה בצק בסגנון נפוליטאני כזה או בצק כמו של קפואים
אם את רוצה בצק רך וטעים או יותר קשה כזה...
אבל תמיד כדאי להתפיח

חובה להתפיח(אם יש שמרים), אם לא מתפיחים אז הבצק לא אוורירי והוא יכול לצאת נוקשה

לא חובה.
זה תלוי במתכון