חובה להתפיח פיצה? או שאני יכולה לא להתפיח וישר להמשיך?

שואל השאלה:
וואי באסה אין לי כוח לחכות

אם יש שמרים, חובה
וזה תלוי בהמון משתנים...
אם את רוצה בצק בסגנון נפוליטאני כזה או בצק כמו של קפואים
אם את רוצה בצק רך וטעים או יותר קשה כזה...
אבל תמיד כדאי להתפיח

חובה להתפיח(אם יש שמרים), אם לא מתפיחים אז הבצק לא אוורירי והוא יכול לצאת נוקשה

תקחי מגבת, תרטיבי אותה במים רותחים, זה יקצר משמעותית את הזמן.

לא חובה.
זה תלוי במתכון

רק אם יש שמרים

חובה להתפיח