מה המתכון של להכין חביתה

שוברים ביצה מוסיפים קצת חלב לא חובה טורפים יעני מערבים טוב עם מזלג עד שזה אחיד. משמנים מחבת בשמן או חמאה ואחרי שזה חם שופכים את הבלילה. בודקים עם מרית את הצדדים וכשאפשר להפוך הופכים בזהירות שלא יקרע. לדאוג שהלהבה לא תהיה חזקה מדי ולבשל קצת גם בצד השני (זה פחות זמן מהצד הראשון)

שואל השאלה:
אהה צריך להפוךך

שואל השאלה:
לא משנה אני לא מכינה יותר חביתות

ביצה או שתי ביצים
קצת חלב(ממש מעט- אחרת לא תצליחי להפוך), קצת מלח
שמים חמאה במחבת, מחממים אותה, שופכים את הביצה למחבת
מחכים שיהיה פחות או יותר מוצק והופכים ואז מחכים שהלמטה יהיה זהב-חום כזה(אפשר להרים את הקצה לבדוק)