שמן על טחינה גולמית - שמן מעל הטחינה הגולמית הוא סימן שהיא לא טריה?

ממש לא. זה טבעי לגמרי שהשמן יצוף למעלה. אפשר פשוט לערבב והכל תקין.
פחות קריטי אם הטחינה אורגנית או לא אבלמומלץ לצרוך טחינה משומשום מלא בלבד.
טחינה היא הבסיס של רוב התזונה הטבעונית.

לא בהכרח. היא פשוט לא מעורבבת. זה מאפשר לשפוך את השמן. ממליצה על טלינה גולמית של אחווה עם הכי הרבה סידן, באופן משמעותי יותר מהשאר.

ממש לא! את צריכה לערבב וזהו! פשוט טחינה עשוייה משומשום ושמשום זה דבר מאוד שומני...