מה אומר המשפט אין הנחתום מעיד על עיסתו?

אדם שהכין משהו לא יכל לשפוט לטובתו, כי הוא יהיה סובייקטיבי.

אדם לא יכול להחמיא לעצמו או לדברים שהוא עשה מכיוון שהוא לא יכול להיות נקי בשיפוט שלו

הנחתום = אופה
עיסתו = מה שהוא אופה (עיסה היא הבלילה של הלחם נראה לי)
המשפט בעיקרון אומר שזה לא להחמיא לעצמך כי אי אפשר להאמין למישהו שאומר דברים טובים על עצמו.
לדוגמה, אם מישהו ממש גרוע במשחק כלשהו, אבל הוא יגיד שהוא ממש טוב בו, אי אפשר להאמין לו כי הוא זה שאומר את זה.