איך מכינים עוגת בראוניז?

שואל השאלה:
תודה(:❤❤❤❤

מתכון לבראוניז :
150 גרם חמאה
90 גרם שוקולד מריר
30 גרם שוקולד חלב
(או 120 גרם שוקולד מריר)
2 ביצים m או 1 l
130 גרם סוכר לבן
חצי כפית מלח
60 גרם קמח / אבקת שקדים לגרסא ללא גלוטן

הכנה :
מחממים תנור ל180 מעלות.
בקערה ממיסים בבאן מארי (או מיקרו בפולסים של 30 שניות) את החמאה והשוקולדים.
בקערה אחרת טורפים ביצים ובוכר, עושים השוואת טמפרטורות של השוקולד לתוך הביצים ומערבבים טוב שלא תצא חביתה. מוסיפים מלח וקמח ומערבבים עד לאיחוד.
מעבירים לתבנית ומפזרים מעל אגוזים, שוקולדים, מלח גס מה שאוהבים ומעבירים לתנור ל12-15 דקות. מוציאים ומקררים כשעה, חותכים ואוכלים, בהצלחה :)

200 גרם שוקולד
חצי כוס חמאה
כוס סוכר
3 חלבונים
חצי כוס קמח
רבע כוס קקאו
מלח
תמצית וניל