האם חייב לחתוך את העוגה באמצע ולשים גנאש או שאני יכולה להסתפק בלשים רק מסביב?

אפשר רק מסביב אבל אפשר גם לחורר את העוגה עם מזלג ואז לשים את הגנאש

מסביב

את יכולה רק מסביב
ואת יכולה להוסיף אחרי שיחתכו את העוגה על כל חתיכה בזילוף מלמעלה עוד