7 תשובות
מלוח
אכיל
אני המצאתי אותו
טעים
מקורו של הבייגל במאפיות יהודיות בפולין של המאות ה-16 וה-17. מקור שמו בשפת היידיש, ומשמעות השם היא טבעת או צמיד.
לפי ספר השיאים של גינס, את הבייגל הגדול ביותר בעולם אפו ברשת מסעדות בשם brueggers bagels. המאפה שובר השיאים שהכינו שקל כמעט 400 ק"ג, והוצג ביריד של מדינת ניו יורק.
-1974 מוכר בחנות בייגלים בקליפורניה יצר את הפיצה בייגל, שכמו שאתם מבינים, הוא פיצה על בסיס של בייגל, בזכות רוטב עגבניות וגבינה שרכש בדוכן הפיצה שסמוך למקום עבודתו. היצירה שלו הפכה ללהיט והחנות, western bagel, ממשיכה למכור פיצה בייגלס עד היום.
באותו הנושא: