מישהו יכול ללמד אותי לעשות חביתה? אני בקושי מצליח לעשות פיתה שרופה

בהצלחה

אמ
שבור ביצה, תערבב אותה כזה עם מזלג, שים מלח, חלב,
ושפוך על האש בחום בינוני , אחרי כמה דקות תהפוך ותשגיח עם כל צד

לשבור ביצה, לערבב אותה עם מזלג עד שהצבע שלה נהיה צהוב אחיד ולמזוג אותה למחבת מחוממת עם מעט שמן. תדע להפוך ברגע שהקצוות מתחילים להתאחד יותר

לשבור ביצה לתוך קערה לערבב טוב טוב להוסיף מלח , לשים במחבת לחכות קצת לבדוק אם זה מוכן למטה , להפוך ולהוציא , בתיאבון

1. לוקחים שתי ביצים
2. שוברים אותם לקערה
3. לוקחים מזלג
4. מערבבים איתו הרבה את הביצים עד שזה נהפך לנוזל צהוב
5. לוקחים מחבת
6. שמים טיפונת שמן
7. מדליקים גז על אש בינונית
8. מחכים טיפה שהמחבת תתחמם
9. שופכים את תכולת הקערה במחבת
10. לוקחים מזלג ומידי פעם בודקים בצדדים מה מצב החביתה
11. ברגע שהחביתה תופסת גוון זהוב-חום בהיר כזה הופכים
12. איך הופכים- לוקחים מרבד ומכניסים אותו מתחת לחביתה ואז הופכים
13. אחרי שהפכנו מחכים טיפה שהצד השני יבושל עד לגוון זהוב-חום בהיר בקטנה
14. סוגרים את הגז-לא לשכוח!
15. שמים את החביתה בצלחת
16. מפזרים טיפה מלא
17. בתאבון!

1. קח שתי ביצים, שבור אותן לתוך קערה או כוס זכוכית בינונית. תערבב אותן בתוך כוס הזכוכית. תוסיף קצת מלח ופלפל לתערובת ותערבב.

2. תיקח מחבת קטנה, תדליק את הכיריים על מקסימום חום, שים את המחבת על הכיריים. חכה שהיא תתחמם, כדי לדעת אם היא חמה מספיק קח טיפת מים ותשים על המחבת, אם טיפת המים מתאדה מהר המחבת חמה.

3. קח שמן קנולה, חמניות או שמן זית לבחירתך. שים על המחבת וספור 30 שניות. קח מרית, שפוך את התערובת למחבת ותנסה לגרום לתערובת לכסות את כל המחבת ככה שיוצא לך חביתה עגולה.

4. תחכה 2 דקות, תכניס את המרית שלך מהצד בעדינות בקצה של החביתה, תרים ותהפוך. חכה עוד 2 דקות ושים בצלחת.


בתאבון ובהצלחה.