כשמכינים לזניה צריך להרטיב את הדפים או פשוט לשים את הגבינה ורוטב על דפים יבשים??

נראה לי צריך להרטיב קצת תלוי עם איזה אתה מכין

יש לזה דעות חלוקות, לדעתי אפשר לשים בלי בישול לפני

אני מכינה לזניה כשהדפים קשים ויבשים, ללא בישול מוקדם. והיא יוצאת מושלמת