2 תשובות
קמח מלא וכוסמין אבל לקנוחים אפשר לבן כי זה לא הרבה
בכל הקמחים יש פחות או יותר אותה כמות קלוריות ל100 גרם אז מבחינת מאזן קלורי זה לא משנה. ההבדל הוא יותר בריאותי, בקמח מלא וכוסמין יש יותר סיבים תזונתיים שתורמים לשובע ובקמחי קטניות (למשל קמח עדשים או אפונה) יש יותר חלבון ביחס לסוגי קמח אחרים
באותו הנושא: