מה זו התופעה הזו שמלצרים חושבים שלקוחות אמורים לממן להם את המשכורת ?

לא פעם ולא פעמיים כשאני יוצא למסעדה אני שומע מלצרים עונים לי בחוצפה כשהם מגישים את החשבון " לא כולל שירות" , פעם אחד אפילו הייתי עם חבר במסעדה והוא בתור בן אדם טוב שם טיפ של 15 שקל והמלצרית פשוט ענתה לשתינו " בדרך כלל נותנים טיפ של 15 אחוז אבל בסדר"
(מעניין איך היא הייתה מגיבה אם רק אני הייתי שם ולא שם לה טיפ בכלל )

ממה שהבנתי כל המנהג הזה נוצר מראייה שמלצרים חיים רק על טיפים והם מסכנים קורעים את שעות ומה עוד לא ,קודם כל מלבד העובדה שזה לא חוקי להעסיק ככה עובדים.
האבסוראד הכי גדול פה שהמלצרים באים בתלונות רק ללקוחות ,מרגישים שהם חייבים להם משהו, שזה חוצפה אחרי שהם עומדים על הרגליים 12 שעות לא משלמים להם טיפים ,שזו המשכורת שלהם . אבל אף אחד לא באמת מתלונן על הבוס שלא משלם להם שקל בזמן שהם מחזיקים לו את כל העסק ,הם פשוט הסכימו לבעל העסק לנצל אותם בחינם ולחיות על קיבוץ נדבות כמו הומלסים ומשליכים את הפרנסה שלהם על הלקוחות .
כולם עובדים קשה ,כולם !! מה קופאית בסופר ראתה חוץ מצעקות והקנטות מצד לקוחות ?
למה מלצרים הם מיוחדים פתאום משאר האנשים
ובכלל במקום עבודה נורמלי שמשלם שכר כחוק עם ב
הטיפים הם מרוויחים איזה כפליים או 1.5 אז מלצרים הם בכלל לא מסכנים
ומי שמסכן וחי רק על הטיפים זו הבעיה שלו שהסכים להיות מנוצל ככה , ההתקרבנות הזאת והתמסכנות זו לא הבעיה של הלקוחות שצריכים לשלם מעל 10 אחוז טיפ בתל אביב רק בגלל שחטאו והרשו לעצמם להתפנק פעם אחד במנה יקרה .