אפשר להכין ציפוי שוקולד לעוגה- רק מחלב ושוקולד מריר?( אין לי שמנת)

כן אבל במקרה כזה צריך להוסיף פחות חלב

כן. גם אנחנו עושים ככה בד"כ

כן. מוצקי הקקאו שבשוקולד המריר יגרמו לזה להתקשות ולהיות מן גנאש כזה, וזה אחלה ציפוי. תוודאי שזה מספיק מתוק לך ואם לא, אפשר להוסיף סוכר (כדאי להמיס אותו על הגז עם החלב)