אני רוצה לבנות תפריט לחיטוב

אני לא יכולה ללכת לתזונאית(סיפור ארוך) ואני רוצה לדעת האם יש דרך להרכיב תפריט לבד בבית?
אני לא שמנה, אני רזה, אז אני לא רוצה תפריט דיטאני, אני רוצה תפריט שבעזרתו אוכל להתחטב.
עכשיו אני מתאמנת בחדר כושר כבר תקופה, אבל הבנתי שבלי שינוי תזונה, אני לא אראה שינויים.
אז יש פה מישהו שיכול לעזור לי ולהסביר לי איך לבנות תפריט? מאיפה אני מתחילה?