האם אפשר לטגן על הגז בורקסים (במחבת בשמן עמוק?) זה מכין את הבורקס מבפנים?

אפשר רק שמן עמוק ולא על אש גבוה. לבריאות.

חבל לטגן בשמן עמוק משום שהוא יעשה כמעט את אותה הפעולה גם בתנור.. בבצק העלים יש כבר שמן, כך שבחום של התנור השמן הלוהט מטגן את הבורקס גם בפנים...
פעולה מיותרת..
מקווה שעזרתי ו... בון אפטיט!

זה לא משנה כל כך גם במטוגן זה בסדר תנסי במתוגן

רצוי שלא, עדיף לאפות בתנות..