בהכנת סושי, זה משנה אם לאורז אני אשתמש בחומץ 5% או חומץ לסושי במיוחד?

אני פשוט זוכרת שכשהכנתי סושי (ממש מזמן אז לא סגורה על זה) אז השתמשתי בחומץ רגיל וזה נראה לי יצא בסדר מישהו מבין בזה? אם זה גם סבבה?
9 בדצמבר 2021, 15:57
אורזסושיחומץמתכוניםתחליפים    
6 תשובות
עדיף חומץ מיוחד לסושי, זה יוצא יותר מוצלח. גם כדאי להמיס בו סוכר כדי להוסיף לטעם.
א
אברא כדברא
אפשר אבל האמת שהוא טיפה יותר חמוץ אז תשתדלי לא לשין יותר מדי, כי פעם שמתי והאורז יצא לי חמוץ זה היה מגעיל
כ
כי שימי מת על החלון
מה עשית בסוף?
א
אברא כדברא
כן. זה חומץ מיוחד לסושי הוא נותן את הטעם שצריך
ב
באבאגריל
לא כלכך משנה
כל עוד הוא דביק זה טוב
צ
צב צבי צבי הנינגה
זה לא משנה, אין משהו שהוא "במיוחד" לסושי
נ
נָקַם