כמה זמן לשים ביצים על הגז כדי שיהיו קשות

10-15 דקות אש בינונית

10 דק כזה

להשאיר אותן עד שעולה לך לראש "פאק הביצים עדיין על הגז"
רק ככה אין דרך אחרת

9 דקות בול

אימא שלי שמה 8 דקות לדעתי

10 דק' בערך

שואל השאלה:
אם זה אש קטנה 8 דק יספיק?
בינוני כזה לא חלש ממש

10 דקות בערך
זה תלוי בגובה האש

לא

צריך אש גבוהה

1. מניחים ביצים קרות בסיר, מוסיפים מי ברז, מביאים לרתיחה ומבשלים חמש דקות לקבלת חלמון בצבע צהוב עז (לעיתים גם כתום) ועד 10 דקות לביצים קשות עם חלמון מבושל לחלוטין בגוון צהוב בהיר-אפור.

2. מניחים ביצים בטמפרטורת החדר בסיר עם מים רותחים ומבשלים שמונה דקות לחלמון צהוב-עז או 10 דקות לחלמון צהוב בהיר.

3. מניחים ביצים בטמפרטורת החדר בסיר עם מים רותחים. מכבים את האש, מכסים וממתינים 15 דקות. מתקבלת ביצה מבושלת קלות בעלת חלמון בצבע צהוב עז (או כתום).