איך מכינים קצפת לעוגה?

https://www.chef-lavan.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%a6%d7%a4%d7%aa-

יש פה מתכון, מקווה שעזרתי ;)

תקני בחנות עדיף אבל נראה לי שאפר עם חלבון ותוסיפי סוכר

כאילו להקציף את החלבון