כשמכינים צ'יפס, צריך לחתוך את התפו"א ואז לשים אותם במים? (אני רוצה שיצאו רכים)

שואל השאלה:
מה?

תפוח אדמה
מה לא הבנת?

שואל השאלה:
שאלתי שאלה, אתה בא ונותן תשובה לא קשורה לחיים

שואל השאלה:
מה הקשר חיות הים

שופכים את זה אחר כך לכיור וזה מגיע.לים

שואל השאלה:
מי שופך לכיור ? שופכים לאסלה. טמבל

וחוץ מזה אם נשפך השמן הרותח זה ממש סכנה גדולה
כוייות מפחידות

שואל השאלה:
אני רק רציתי לדעת איך להכין צ'יפס.

מהאסלה זה מגיע לים
קשה לסנן את זה בשפדן

ואני רק רציתי להגיד שלא כדאי

שואל השאלה:
לא אכפת לי. אני רוצה לאכול. מה לא מובן? שאלתי רק איך מכינים צ'יפס. אתה לא חייב להיות כזה מעצבן ;|

את מעצבנת שעוצמת עיניים

שואל השאלה:
לישון זה כיף

שואל השאלה:
ואתה מעצבן שחייב להתחכם על כל דבר.

אני צוחק בקול

ממש לא

שואל השאלה:
ממש כן אתה בטח אוהב להציק לכולם

שואל השאלה:
זה למה אתה כותב מאנונימי

הוא צוחק עלייך
למה נתת לו פרח?

עדיף לשים במיקרו/בסיר עם מים חמים ל6-10 דקות לפני אבל לא חובה סתם יוצא יותר טעים

שמן שמגיע לים זה הבעיה האחרונה שלנו

כדי להכין צ'יפס טוב:

תחתכי את התפוא לצ'יפס
תבשלי כמה דקות במים רותחים עד שהם טיפה רכים אבל לא נשברים
תוציאי ותני להם להתקרר
תחממי שמן ושימי אותם שם/air fryer
עד שהם מצהיבים ממש בקטנה ותוציאי שוב, תקררי אותם במקרר ל20 דקות ואז תטגני שוב.
מלח וסיימת

לא קריטי לטגן פעמיים אבל זה ממש מוסיף.

יאו תרגע ובכללי שופכים את השמן לפח

בפח זה מגיע למי תהום
עוד יותר גרוע

לא במים,לטגן פעם אחת ב120 מעלות ואז לעצור את הבישול עם קרח לחכות קצת ואז לטגן שוב ב180 מעלות ייצא לך מושלם מניסיון

ועל החוצפה שלך אני מוריד לך את הנעיצה ששמתי

לא נראהלי אבל רכים זה לא טעים תעשי אותם קראנציםם

אני האמת פשוט חותכת לחתיכות דקות ומטגנת, ויוצא לי טעים.

ההפך את תוציאי את כל העמילן ויצא פחוצ טעים

אני דווקא אוהב קראנצ'י, אבל אם את רוצה רך, את צריכה חתיכות יותר גדולות, ככל שיש יותר מהציפס, ככה הוא יהיה רך

חותכים תפוח אדמה טובלים במים עם מלח כמה דק'
ושמים בשמן יוצא מוש

את צריכה לשים את התפוחי אדמה בשמן עמוק בשביל שיהיה ציפס

כן פשוט אלתטגני יותר מדי בשביל שיהיה רך

שואל השאלה:
שרליצון אני יודעת תודה :)

שואל השאלה:
קראנצי זה טעים אני יודעת אבל אני לא יכולה לאכול כל כך אז אני רוצה שזה יהיה רך :)

אחרי שמקלפים את התפוחי אדמה שמים במים ואז לאחר כמה דקות חותכים אותם ומכניסים לתנור

או שאת מטגנת לא יודע אנחנו מכינים בתנור יותר בריא

שואל השאלה:
קוביית קרח אני מעדיפה לעשות את הציפס במחבת..

אנונימי
אי פעם אכלת משהוא שיש בו שמן?
אז שקט
זה אותו הדבר

ניסיתי ושמתי במים תפוחי אדמה
מעדכן שאין עדיין ציפס

כן אנונימי כי אתה כזה מושלם ומציל כל בעל חיים, ולא משתמש בטלפון שנוצר על ידי ילדים מועבדים...
כוסות פלסטיק גם לא טוב, שקיות מהסופר, קש, בשר. די להיכנס לאחרים לצלחת

יש יוטיובר mynameisandong הוא עשה מתכון תפוציפס ממש טוב אם את רוצה

בשר רק בשר

את קודם כל מכניסה את התפוחי אדמה שלמים למים
ואז את חותכת אותם, אבל לא לבשל אותם יותר מדי במים זה חשוב שתשימי לב שהם לא נהיים רכים מדי.

שואל השאלה:
קודם חותכים אותך ואז מכניסים למים לפני מה שהבנתי

רק בזכות התגובות שלי הגיע ל'חמות'

שואל השאלה:
תודה אנונימי על היותך אנונימי ;)

כן
שימי את זה בסיר עם מים חמים כאלו את באה להכין פירה
ואז אחרי שהתפוחי אדמה מתרככים, תוציאי אותם ותשטפי במים קרים
ואז לתנור

להכנת צ'יפס ממש טעימים

לקלף את התפוחים אדמה ולחתוך לרצועות טיפה יותר עבות מהעובי שאת רוצה שהציפס יהיה בו

אם מרגישים פאנסי אפשר להרתיח במים עד שהם טיפה יותר רכים לא ממש רכים
אבל אפשר פשוט לשים בתנור עם שמן זית/ רגיל ומלח (אפשר גם תבלינים אני עושה עם פפריקה מתוקה והרבה שום גבישי) עד שהם משחימים

מה קיבלתי שבץ מהתשובות היא שואלת איך להכין ציפס מה עובר עליכם?
לדעתי פשוט תחתוך את התפוח אדמה לחתיכות ותשים במים חמים למשך שעה-שעה וחצי אפילו יותר ואז תוציא ותשים סיר עמוק שמתאים להרבה שמן ואז תשים כל אש בינונית ותכניסי אחד אחד עם הצבת הזה כמו של העל-האש (אין לי מושג איך רושמים את זה) בקיצור שהם יהיו שם עד שלדעתך הם יגיעו לצבע הנכון ותתטבל במלח פלפל ופפריקה ותאכלי עם חומוס או טחינה ועם סלט- כרוב סגול ומיונז.
שמעי זה טעים חסר לך רק פלאפל לאכול עם זה.
ובשביל להכין פלאפל: הוראות הכנה: שמים את גרגרי החומוס בקערה גדולה, מכסים במים. שהמים יהיו כ 2-3 ס"מ מעל הגרגרים. משרים במשך לילה, שוטפים ומסננים. טוחנים טוב טוב עד שהם נראים כמו בורגול. 1 בצל קטן 3-5 שיני שום 1/2 צרור כוסברה 1/3 צרור פטרוזיליה 30 גרם פירורי לחם 1 כפיות מלח 1 כפית כמון 1 כפית פפריקה 2 כפיות סודה לשתיה שמן לטיגון עמוק. ואז לעשות אותם כדורים אפשר עם כף של גלידה אם יש. ואז להכניס אותם לתוך השמן ומתי שזה מתקשה וזה מספיק טוב לדעתך אבל תתן לזה 5 דקות להתבשל.

עכשיו את כבר סלב לא מדברת עם תפוחי אדמה פשוטים

אני שונא מתכונים קצרים

זה לא עבד זה אפילו לא רך