מה מברכים על בצקים?

את די טועה סליחה , כי גם קרואסון שמים מים בבצק

בורקס ומלוואח זה מזונות

בצק שהושרה במים רותחים ולאחר מכן נאפה, נחשב כ'פת' לכל דבר, אולם, בצק שבושל במים או טוגן בשמן - יש אומרים שאף אם לאחר הבישול או הטיגון יש למאכל חזות של לחם, ויש בכל אחת מהחתיכות ממנו 'כזית' ויותר, הריהו נחשב כתבשיל אף אם הוא עשוי מקמח ומים בלבד, וברכתו 'מזונות' אף אם אוכל ממנו בכמות בראויה להאכל כסעודה בפני עצמה; וזאת משום שאין נחשב ל'פת' או ל'פת הבאה בכיסנין' אלא מאכל אפוי. וראה להלן. [סעיף יג-יד, ס"ק סז, סח, ע ו־עב, וביה"ל ד"ה וכל]

בורקס ומלוואח זה מזונות

שואל השאלה:
נגיד מלאווח או בורקס

אם הבצק נילוש במים- המוציא
ואם בשאר משקאות-מזונות
אם אני לא טועה

תלוי, אם זה הסעודה של כאילו אז ליטול ידיים והמוציא אם לא אז מזונות