4 תשובות
כן
מצרכים:
3 ביצים l
250 גרם (כוס ורבע) סוכר
180 מ"ל (3/4 כוס) שמן
240 מ"ל (1 כוס) חלב (או מים לגרסה פרווה)
60 מ"ל (1/4 כוס) מים
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
75 גרם (1/2 כוס) אבקת קקאו
210 גרם (כוס וחצי) קמח
כפית וחצי אבקת אפייה
75 גרם שוקולד מריר קצוץ
לציפוי:
125 גרם שוקולד מריר
125 מ"ל (1/2 מכל) שמנת מתוקה (או קרם קוקוס לגרסה פרווה)
לקישוט:
סוכריות צבעוניות
טבלת המרות
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
בקערה גדולה טורפים יחד במטרפה ידנית ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.
מנפים פנימה אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים היטב עד שהתערובת אחידה ושוקולדית.
יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים שוקולד קצוץ מעל.
אופים במשך 35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
מצננים לחלוטין לפני הציפוי.
ציפוי שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
מוסיפים שמנת מתוקה וממיסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
יוצקים את הציפוי על גבי העוגה ומצננים כ-1/2 שעה במקרר.
מחלצים את העוגה מהתבנית ומקשטים בסוכריות צבעוניות בנדיבות.
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
בקערה גדולה טורפים יחד במטרפה ידנית ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.
מנפים פנימה אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים היטב עד שהתערובת אחידה ושוקולדית.
יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים שוקולד קצוץ מעל.
אופים במשך 35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
מצננים לחלוטין לפני הציפוי.
ציפוי שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
מוסיפים שמנת מתוקה וממיסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
יוצקים את הציפוי על גבי העוגה ומצננים כ-1/2 שעה במקרר.
מחלצים את העוגה מהתבנית ומקשטים בסוכריות צבעוניות בנדיבות.
בקערה גדולה טורפים יחד במטרפה ידנית ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.
1
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
2
בקערה גדולה טורפים יחד במטרפה ידנית ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.
3
מנפים פנימה אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים היטב עד שהתערובת אחידה ושוקולדית.
4
יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים שוקולד קצוץ מעל.
5
אופים במשך 35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
6
מצננים לחלוטין לפני הציפוי.
7
ציפוי שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
8
מוסיפים שמנת מתוקה וממיסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
9
יוצקים את הציפוי על גבי העוגה ומצננים כ-1/2 שעה במקרר.
3 ביצים l
250 גרם (כוס ורבע) סוכר
180 מ"ל (3/4 כוס) שמן
240 מ"ל (1 כוס) חלב (או מים לגרסה פרווה)
60 מ"ל (1/4 כוס) מים
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
75 גרם (1/2 כוס) אבקת קקאו
210 גרם (כוס וחצי) קמח
כפית וחצי אבקת אפייה
75 גרם שוקולד מריר קצוץ
לציפוי:
125 גרם שוקולד מריר
125 מ"ל (1/2 מכל) שמנת מתוקה (או קרם קוקוס לגרסה פרווה)
לקישוט:
סוכריות צבעוניות
טבלת המרות
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
בקערה גדולה טורפים יחד במטרפה ידנית ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.
מנפים פנימה אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים היטב עד שהתערובת אחידה ושוקולדית.
יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים שוקולד קצוץ מעל.
אופים במשך 35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
מצננים לחלוטין לפני הציפוי.
ציפוי שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
מוסיפים שמנת מתוקה וממיסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
יוצקים את הציפוי על גבי העוגה ומצננים כ-1/2 שעה במקרר.
מחלצים את העוגה מהתבנית ומקשטים בסוכריות צבעוניות בנדיבות.
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
בקערה גדולה טורפים יחד במטרפה ידנית ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.
מנפים פנימה אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים היטב עד שהתערובת אחידה ושוקולדית.
יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים שוקולד קצוץ מעל.
אופים במשך 35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
מצננים לחלוטין לפני הציפוי.
ציפוי שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
מוסיפים שמנת מתוקה וממיסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
יוצקים את הציפוי על גבי העוגה ומצננים כ-1/2 שעה במקרר.
מחלצים את העוגה מהתבנית ומקשטים בסוכריות צבעוניות בנדיבות.
בקערה גדולה טורפים יחד במטרפה ידנית ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.
1
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
2
בקערה גדולה טורפים יחד במטרפה ידנית ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.
3
מנפים פנימה אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים היטב עד שהתערובת אחידה ושוקולדית.
4
יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים שוקולד קצוץ מעל.
5
אופים במשך 35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
6
מצננים לחלוטין לפני הציפוי.
7
ציפוי שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
8
מוסיפים שמנת מתוקה וממיסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
9
יוצקים את הציפוי על גבי העוגה ומצננים כ-1/2 שעה במקרר.
שואל השאלה:
אנונימית נשמע טוב, אני אנסה
אנונימית נשמע טוב, אני אנסה
העוגה הכי טעימה שתכינו בחיים שלכם קרדיט לליאור קוקה
3 ביצים להקציף אותם במיקסר עם כוס ורבע סוכר עד שנהיה קצף תפוח אפשר להוסיף קצת תמצית וניל
תוך כדי ערבוב מוסיפים 3/4 כוס שמן וכוס מים לעוגה חלבית אפשר כוס חלב במקום מים
מערבבים בלי הפסקה עוד איזה דקה עד שיש בועות כאלה רואים מעל בועות זה אומר שזה טוב זה יתפח נדיר ויהיה אוורירי
עכשיו מוסיפים כוס וחצי קמח,שקית אבקת אפייה,חצי כוס קקאו ומערבבים הכל ביחד וזהו נדיר ברמות עוגה נדירה לא סתם אני זוכרת את המתכון בעל פה
חשוב לעשות במיקסר ושיהיה בועות שיהיה אוורירי
3 ביצים להקציף אותם במיקסר עם כוס ורבע סוכר עד שנהיה קצף תפוח אפשר להוסיף קצת תמצית וניל
תוך כדי ערבוב מוסיפים 3/4 כוס שמן וכוס מים לעוגה חלבית אפשר כוס חלב במקום מים
מערבבים בלי הפסקה עוד איזה דקה עד שיש בועות כאלה רואים מעל בועות זה אומר שזה טוב זה יתפח נדיר ויהיה אוורירי
עכשיו מוסיפים כוס וחצי קמח,שקית אבקת אפייה,חצי כוס קקאו ומערבבים הכל ביחד וזהו נדיר ברמות עוגה נדירה לא סתם אני זוכרת את המתכון בעל פה
חשוב לעשות במיקסר ושיהיה בועות שיהיה אוורירי
באותו הנושא: