תוך כמה זמן פסטרמה מתקלקלת אם היא לא במקרר?

בערך פחות מיום

משהו כמה כמה שעות, אלא אם זה קבנוס ואז זה עוד כמה שעות (ואם נגיד זאת אחת כזאת שהיא רכה מאוד אז אחרי שעתיים או שעה וחצי היא כבר אמורה להיות בפח)