היי למישהו יש מתכון טוב לעוגת שמרים?

כןכןן
של אור שפיץ זה ממש טוב

היי,עשיתי של אור שפיץ ויצא לי פחות טוב.
מצרפת לך מתכון שאני עושה תמיד ויוצא לי נדיר.
מתכון לבצק שמרים :
500 גר' קמח
10 גר' שמרים
75 גר' סוכר
100 גר' חמאה
2 ביצים גודל l
קורט מלח
180 מ'ל חלב 3%
כפית תמצית וניל

את כל המצרכים במיקסר לא פחות מ- 13 דקות על מהירות נמוכה ואח"כ בינונית עד שמתקבל בצק אחיד .

לאחר מכן מעבירים את הבצק למשטח מקומח קלות, יוצרים צורת כדור ומניחים בקערה משומנת קלות.

(בשלב הזה אני מכניסה לכל הלילה במקרר ורק למחרת מתחילה לעבוד עם הבצק )

אבל אם אין זמן.. פשוט מניחה במקום חשוך את הבצק ממתינה לפחות שעתיים להתפחה . יוצרת 3 כדורים ומכינה 3 רולדות שמלאות בשוקולד נוטלה / או שוקולד שחר ואפילו הוספתי קוביות שוקולד על הנוטלה