אפשר להפשיר בצק פילאס ל- 7 או 8 שעות אם היה רשום להפשיר כ- 5 שעות ולהמנע מהפשרת יתר?

19 בדצמבר 2020, 01:09
הפשרהבצקמאפיםאפייהמקרר    
4 תשובות
אי אפשר
מ
מאלומהבייבי
אפשר גם להפשיר שנה
תלויי איך את רוצה שזה יצא

בברכה, לחם פיט.
ZK
שואל השאלה:
אני גבר ממין זכר, ואני אמור לעשות בורקס פילאס
אנונימי
לא כדאי, כי כנראה זה עלול להתקלקל.
7-8 שעות זה כבר לגמרי הפשרת יתר.
ולחם פיט צחק ואמר שאם תפשיר הרבה זמן הבצק יהיה יבש ולא אכיל, אז אם אתה רוצה שככה יהיה אז תפשיר כרצונך
מ
מאלומהבייבי