7 תשובות
אגוזים ופירות יבשים זה ממש משביע וממש קטן
אם יש לך שעה ככה אוכל לשלוח לך מתכון לפוקאצ'ה טעימה משהו מפחיד
שואל השאלה:
פוקאצ'ה זה מעולה, ממש אשמח למתכון
פוקאצ'ה זה מעולה, ממש אשמח למתכון
אנונימית
פירות
פריכיות
אגוזים
חטיפים
כריך
פריכיות
אגוזים
חטיפים
כריך
אוקיאוקי קבלי: סלט כזה של שעועית חומה עם בצל קצוץ לימון שמן מלח וחומץ
מקווה שאת אוהבת, זה ככ טעים על לחם לדעתי
מקווה שאת אוהבת, זה ככ טעים על לחם לדעתי
הנה המצרכים, באופן כללי שינויים במתכון שמוסיפים- שימי את השמרים במים חמימים (לא חמים מידי שלא ישרפו) ותני למים עם השמרים לעמוד 4 דקות כזה לפני שאת מערבבת עם השאר,
את החומרים היבשים תערבבי קודם ואז תוסיפי את הרטובים, אל תלושי יותר מידי אלא רק עד שהוא נהיה במרקם חלק כזה (אם תלושי יותר מידי הוא לא יתפח)
תני לו לתפוח בתור עיגול חצי שעה, ובתור בצורה של הפוקאצה עוד חצי שעה אם יש לך זמן אז עד שעה,
כשאת אופה תתעלמי ממה שהמתכון אמר ושימי את התנור על המקסימום מעלות שהוא יכול להגיע אליהן תני לו להתחמם,
כתוספת תשימי פסטו אם יש לך ואם לא אז תמעכי בזיליקום אגוזים ושמן זית וקצת מלח עד שזה יהפוך למשחה ושימי תוספות שאת אוהבת (אישית ממליצה על גמבה או פטריות)
ואז תשימי את הפוקאצ'ה בתנור 10 דקות והיא יוצאת מדהימה באמת
אגב שמרים בשקית רגילים הם שמרים יבשים
וכשאומרים כף מתכוונים לכף *שטוחה*
כנל למלח ולסוכר
כפיות *שטוחות*
את החומרים היבשים תערבבי קודם ואז תוסיפי את הרטובים, אל תלושי יותר מידי אלא רק עד שהוא נהיה במרקם חלק כזה (אם תלושי יותר מידי הוא לא יתפח)
תני לו לתפוח בתור עיגול חצי שעה, ובתור בצורה של הפוקאצה עוד חצי שעה אם יש לך זמן אז עד שעה,
כשאת אופה תתעלמי ממה שהמתכון אמר ושימי את התנור על המקסימום מעלות שהוא יכול להגיע אליהן תני לו להתחמם,
כתוספת תשימי פסטו אם יש לך ואם לא אז תמעכי בזיליקום אגוזים ושמן זית וקצת מלח עד שזה יהפוך למשחה ושימי תוספות שאת אוהבת (אישית ממליצה על גמבה או פטריות)
ואז תשימי את הפוקאצ'ה בתנור 10 דקות והיא יוצאת מדהימה באמת
אגב שמרים בשקית רגילים הם שמרים יבשים
וכשאומרים כף מתכוונים לכף *שטוחה*
כנל למלח ולסוכר
כפיות *שטוחות*
קישורים מצורפים:
פעם כשהלכתי לטיול שנתי אמא שלי חתכה בשבילי קוביות טופו וגלגלה את זה על פירורי לחם כמו שניצל ושקית ניילון של צילי מתוק... זה היה כזה טעים שלמרות שחברים שלי צוחקים על הטבעונות שלי כמעט כל מי שראה טעם ועוד אחד התחזר על האוכל שלי חחח
באותו הנושא: