מישהו שמבין במערכת העיכול

הכבד מעורב בוויסות חילוף החומרים (מטבוליזם) של סוכרים, חלבונים ושומנים כדי להבטיח תצרוכת מספקת לכל פעולות הגוף. בנוסף, הכבד אחראי לסילוק רעלים המגיעים לזרם הדם ומביא להפרשתם מן הגוף.
הכבד מייצר מיצי מרה המאוחסנים בכיס המרה ואחראים לפירוק יעיל של שומנים וספיגתם.