התחברות ל

ההזדהות נכשלה, נסה שנית!
אם שכחת את הסיסמה שלך לחץ כאן
עדיין לא הצטרפת לסטיפס?  להרשמה לאתר
התחברת בהצלחה!
טיפים בתגית: לחמניות
בחר תגית לחיתוך או הזן טקסט לחיפוש בתוצאות:
איך מכינים לחמניות זיתים?

הנה מתכון ללחמניות זיתים נהדרות:

1 גביע קוטג'

200 גרם גבינה צהובה מגוררת

3 ביצים

1 קופסת שימורים של זיתים פרוסים

1 כוס קמח כוסמין

1. שקית אבקת אפייה

1/2 כוס שמן

1/4 כוס שומשום


אופן ההכנה:
==========
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מערבבים בקערה את כל החומרים ללא הקמח, אבקת האפייה והשומשום.

3. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים טוב עד קבלת עיסה דלילה.

4. יוצקים את התערובת לתבניות שקעים עד 3/4 מגובהן.

5. מפזרים את השומשום.

5. אופים כ-30 דקות עד שהלחמניות מזהיבות.

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 02/09/2016

דירוג:
(3 מדרגים)

מה הערך הקלורי של לחמניות פסח?

בלחמנייה אחת של פסח יש 200 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 26/04/2016

דירוג:
(1 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך להכין לחמניות וניל ודבש?"
מה זורים על לחמניות לפני אפייתן?

הנה מספר אפשריות לזרייה על לחמניות לפני הכנסתן לתנור (רצוי לפזר את התוספות הללו לאחר שמזגגים את הלחמניות בביצה עם מעט מים או בזיגוג אחר):

שומשום

פרג

גרעיני חמניות

גרעיני דלעת

מלח גס (ניתן לערבבו במעט סוכר)

קצח

קימל

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 24/04/2014

דירוג:
(3 מדרגים)

מה זה קמח שמרים?

קמח שמרים הוא קמח המכיל בתוכו כבר שמרים ומיועד למאפים שונים שיש בהם שמרים. שימוש בקמח מסוג זה חוסך את הצורך בהתעסקות עם השמרים עצמם ומקל על מי שיש לו רתיעה מעבודה עם שמרים, אך בכל זאת רוצה ליהנות ולאפות עם בצק שמרים. קמח השמרים מתאים להכנת עוגות, חלות, פיצות, לחמניות, סופגניות ועוד. חשוב לא לסנן את קמח השמרים אחרת הבצק לא יתפח (הקמח כבר עבר סינון בתהליך הייצור).
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 11/12/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים מחמצת?


להכנת מחמצת הנה מדריך וידאו מצוין:


מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 24/09/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך להכין לחמניות לפסח?"
ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"כמה קלוריות יש בלחמניות?"

למניעת הרטיבות מלחם, לחמניות, פיתות וכדומה, אחרי הפשרה במיקרו, פשוט עטפו אותם במגבת והכניסו להפשרה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 28/07/2012

דירוג:
(2 מדרגים)

מה הערך הקלורי של לחמנייה עם נקניקייה?

בלחמנייה קטנה עם נקניקיה אחת יש 240 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/05/2012

דירוג:
(8 מדרגים)

איך מכינים לחמניות גבינה וזיתים?


הנה מתכון להכנת לחמניות גבינה וזיתים:

המצרכים (להכנת 10 לחמניות):
===========================
200 גרם חמאה

1 כפית מלח

1-2 כפית סוכר

1/2 ק"ג קמח

1 מיכל יוגורט לבן או שמנת חמוצה

1 מיכל גבינת קוט'ג

100 גרם גבינה קשה (פרמזן, קשקבל או עמק) מגוררת

200 גרם גבינה בולגרית מפוררת

1 כוס טבעות זיתים שחורים מסוננות (אפשרי גם זיתים ירוקים)

אפשרות: פלפל חריף, בצל ירוק קצוץ, אגוז מוסקט



אופן ההכנה:
===========

1. לפורר את החמאה בתוך הקמח עם המלח והסוכר ולעבד לבצק.

2. לחמם תנור ל-180 מעלות.

3. להוסיף את שאר החומרים לתערובת ולקרר 15 דקות.

4. לגלגל את הבצק לכדורים לא גדולים.

5. להניח את עיגולי הבצק על תבנית אפייה מרופדת ולאפות בין 40-50 דקות עד שהלחמניות מקבלות צבע זהוב - שחום.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 22/03/2012

דירוג:
(3 מדרגים)

מה הערך הקלורי של לחמנייה?

ב-100 גרם לחמנייה יש 295 קלוריות.

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 12/03/2012

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים לחמניות כשרות לפסח מקמח תפוחי אדמה?


החומרים:
========
4 כוסות של קמח תפוחי אדמה
1.75 כוסות מים חמים
0.5 כוס שמן זית או שמן קנולה
8 ביצים


אופן ההכנה:
===========

1. ערבבו את הקמח והמים היטב.

2. הוסיפו את השמן לתערובת.

3. הוסיפו גם את הביצים.

4. שמנו את הידיים בשמן.

5. צרו בידיים כדורים קטנים או בינוניים, מהעיסה.

6. חממו תנור מראש ל-180 מעלות.

7. אפו את הלחמניות, עד להשחמה שלהן.


בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 03/04/2010

דירוג:
(337 מדרגים)

איך מכינים לחמניות לפסח?


מרכיבים:
========
2 כוסות קמח מצה מנופה
חצי כוס שמן
1.5 כוסות מים רותחים
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
4 ביצים טרופות


ההכנה:
======
1. ערבבו את כל החומרים ביחד, ללא הביצים, וקררו.

2. הוסיפו את הביצים אחת אחת (מומלץ בכף עץ).

3. הכינו כדורים קטנים, שיהיו הלחמניות, והניחו בתוך תבנית משומנת.

4. אפו את הלחמניות בחום בינוני, למשך שעה, או עד שיזהיבו.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 08/03/2010

דירוג:
(17 מדרגים)

לחמניות קלות, טעימות ומהירות שכל אחד חייב לדעת להכין אותם- לאירוח מושלם וגם מאוד טעים,מהיר וחסכוני!

המצרכים: 100 גרם מרגרינה או חמאה, 1 קוטג, חצי גביע סקי,2 פרוסות גבינה,מי שרוצה מעט גבינה מלוחה מגורדת, 1 ביצה,1 אבקת אפייה, 2 -3 כוסות קמח, שום שום קלוי.

אופן ההכנה-
מערבבים את כל החומרים יחד, קורעים גבינה צהובה לחתיכות קטנות ומוסיפים גם אותם, יוצרים כדורים בצורה מעוגלת או מאורכת ולתנור 15-20 דקות!
זהו...בתאבון
מוסר הסטיפ: גלי@ בתאריך: 13/07/2008

דירוג:
(10 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך להכין לחמניות כשרות לחג הפסח?"
איך להכין בבית חלות לשבת?


הנה מתכון חלות לשבת של נועה:

החומרים:
======
ק"ג קמח (לפעמים צריך קצת יותר)
חצי כוס שמן
6 כפות סוכר (אפשר להוסיף, תלוי במתיקות שחפצים)
כף מלח
2 כפות גדושות שמרים יבשים או חבילה שימרית+ 2 כוסות מים פושרים


הכנת החלות:
=========
להוסיף מים לשמרים, להמיס בעזרת היד את השמרים במים. להוסיף סוכר. לתת לזה לעמוד כ-10 דקות שיתסוס. להוסיף קמח, אחר כך מלח ושמן. ללוש עד שיוצא בצק אחיד. להניח מכוסה במגבת להתפחה (שיכפיל גודל)כחצי שעה- עד שיתפח. ללוש שוב- ולהניח לעוד התפחה (עוד פען להכפיל גודל).

ניתן להכין לחמניות, חלות ומה שרוצים.

מה שאני עושה בדרך כלל - אני לוקחת 9 כדורים. כל כדור אני מרדדת ושמה בפנים קקאו וסוכר (הרבה) מגלגלת. מכל 3 ארוכים שכאלה, עושה צמה. יש 3 צמות. זה צריך לעמוד לעוד התפחה קטנה לפני הכניסה לתנור. אני עושה 2 עם קקאו 1 חלה לשבת.

לפני שמכניסים לתנור למרוח בביצה ולפזר שומשום או קצח או פרג.


לאפות ב-180 מעלות, במשך כ-20 עד 30 דקות (לפי העין).


הערות:
=====
1. כדי שתהיה חלה מתוקה, שמים כפול סוכר - 12 כפות.

2. את השמן שמים בסוף, אחרי שהבצק כבר ממש בצקי, רק אז מוסיפים את השמן.
מוסר הסטיפ: נוע'לה בתאריך: 19/01/2007

דירוג:
(19 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך מכינים לחמניות ביתיות?"
איך אופים לחמניות או לחם רכים?

לריכוך לחם או לחמניות שאפיתם, ממש כשאתם מוציאים אותם מהתנור, הברישו את הקרום בחמאה שהמסתם. זה גם יוסיף ללחם טעם.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 04/05/2006

דירוג:
(3 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך אופים לחמניות מקמח מצה?"