התחברות ל

ההזדהות נכשלה, נסה שנית!
אם שכחת את הסיסמה שלך לחץ כאן
עדיין לא הצטרפת לסטיפס?  להרשמה לאתר
התחברת בהצלחה!
טיפים בתגית: בשר בקר
בחר תגית לחיתוך או הזן טקסט לחיפוש בתוצאות:
מאיזה סוגי מזון כדאי להימנע כשסובלים מבעיות עור?


במקרים של בעיות עור כגון פסוריאיזיס ואקזמה כדאי להימנע מסוגי המזון הללו:

פירות חומציים (תפוזים, אשכוליות וכדומה)

בשר אדום
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 03/05/2016

דירוג:

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך להכין צלי בקר ביין אדום?"
אילו חלבונים מסייעים לגוף לחמם את עצמו?


אלו החלבונים מהחי המסייעים לגוף לחמם את עצמו:

סלמון

טונה

סרדינים

בשר בקר
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/04/2016

דירוג:
(3 מדרגים)

האם המלחת בשר לצורך הכשרתו נחשבת לעיבוד בשר?

ארגון הבריאות העולמי טרם התייחס לנושא הכשרות, נכון לאוקטובר 2015, אולם משרד הבריאות בארץ קבע כי המלחה לצורך כשרות אינה נחשבת לעיבוד מזון.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/11/2015

דירוג:

מהם הבשרים הנחשבים למסרטנים?

בשר העלול לגרום לסרטן הוא בשר אדום (בשרים שצבעם אדום לפני הכנתם) לדוגמה: בשר בקר, טלה וחזיר ומעובד, בשרים שאינם נמכרים כשהם טריים ועברו תהליך עיבוד כמו עישון, המלחה או תהליכי שימור נוספים, לדוגמה נקניקיות ובייקון. חשוב לציין שהמבורגר וקציצות שמכינים אותם מבשר טרי ולא מעובד אינם נכללים בסוגי הבשר הגורמים לסרטן.



מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 05/11/2015

דירוג:
(2 מדרגים)

מהו הבשר המומלץ לקוסקוס?

בשר מומלץ לקוסקוס הוא בשר בקר מספר 8. זהו בשר שריר הזרוע.

בקשו מהקצב לחתוך אותו לקוביות גדולות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 09/08/2015

דירוג:
(1 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"על מה להקפיד בהכנת צלי בקר?"
איך חותכים צלי בקר?


כשפורסים צלי בקר יש להקפיד על הדברים הבאים:

- לפרוס את הצלי רק כשהוא קר לגמרי (אחרת הוא יתפרק)

- להניח אותו על קרש חיתוך כשהוא ללא נוזלים

- לפרוס אותו נגד כיוון הסיבים

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 01/04/2015

דירוג:
(1 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איזה בשר מתאים לצלי?"
ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איזה בשר כדאי לבחור לסטייקים?"
ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"כמה חלבון יש בבשר בקר?"
איך מנטרלים את החומרים המסרטנים בבשר אדום?

בכדי לנטרל את החומרים העלולים לגרום לסרטן באכילת בשר להוסיף לבשר תבלינים ובפרט רוזמרין ולשתות יין אדום במהלך הארוחה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 15/04/2014

דירוג:

האם ישנה סכנה בריאותית באכילת בשר אדום?

אכילת בשר אדום עלולה להיות מסוכנת לבריאות ואף לגרום לסרטן בעיקר כשהוא עשוי על גחלים, מטוגן או שנקנה לאחר שעבר עיבוד והוכנסו אליו חומרי שימור. ניתן להפחית את הסיכון שבאכילתו ע"י הוספת תיבול (בעיקר רוזמרין) ושתיית יין אדום במהלך הארוחה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 23/01/2014

דירוג:
(7 מדרגים)

כמה זמן מבשלים בשר בקר?

על מנת ליהנות מבשר בקר רך יש לבשלו לפחות ארבע שעות, במידה ומשתמשים בסיר לחץ זמן הבישול מתקצר לשעה וחצי - שעתיים.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/06/2013

דירוג:
(5 מדרגים)

על אילו הרגלים יש להקפיד בכדי לשמור על בריאות הלב?

בכדי לשמור על בריאות הלב חשוב לשמור על ההרגלים הבאים:

- טיפוח חיי חברה וקשרי משפחה.

- התייחסות הולמת למכאובי הלב, דיכאון, דכדוך וכדומה אם בעזרה מקצועית ואם באופן עצמאי.

- הכנסה לשגרת החיים פעילות גופנית כפעילות קבועה.

- צריכה מאוזנת ומתונה של אלכוהול (כוס אחת ביום לאשה ושתיים לגבר).

- הימנעות או הפחתה של אכילת בשר אדום.

- צריכת מלח מאוזנת, תוך ויתור על חטיפים ומוצרים אחרים עתירי מלח.

- שמירה על משקל גוף תקין ומאוזן.

- שמירה קבועה על היגיינת הפה.

- טיפול בנחירות (אלו עלולות להצביע על דום נשימה בשינה, גורמות להעלאת לחץ הדם ולסיכוי להתקף לב).

- הימנעות מוחלטת מעישון.

- הקפדה על בדיקות תקופתיות ומדידת לחץ דם.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/05/2013

דירוג:
(6 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"כמה זמן לוקח לגוף לעכל בשר בקר?"
תוך כמה זמן מעכל הגוף כבש?

הגוף מעכל כבש שלוש עד ארבע שעות מזמן אכילתו.
תגיות: כבש,‏ בשר,‏ בשר בקר,‏ תזונה,‏ עיכול,‏ כמה זמן
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/04/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

תוך כמה זמן הגוף מעכל חזיר?

הגוף מעכל חזיר תוך ארבע וחצי עד חמש שעות מזמן אכילתו.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 29/04/2013

דירוג:

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך לחתוך נתח של בשר בקר?"
ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך לדעת האם בשר בקר מקולקל?"
במה מתבטאת בריאותו של בשר דל שומן?

אלו יתרונותיו הבריאותיים של בשר דל שומן:

- מספק ברזל ואבץ לבניית הדם.

- מספק ויטמין B12 למוח.

- מספר חלבון טוב לשרירים.

- מספק קרניטין המגביר את שרפת השומנים.

- אינו משפיע על העלאת הכולסטרול.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/03/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

איזה בשר לבחור להכנת קבב?

הבשר המתאים ביותר להכנת קבב הוא צוואר וצלעות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 26/12/2012

דירוג:
(7 מדרגים)

מה כמות הברזל שיש בבשר בקר?

ב-100 גרם בשר בקר (של גולש) יש 3.50 מ"ג ברזל.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 29/10/2012

דירוג:
(2 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"על מה להקפיד בקניית בשר טחון?"
מאיזה בשר להכין המבורגר?

הבשר הטוב ביותר להכנת המבורגר הוא אנטריקוט.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/09/2012

דירוג:
(16 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איזה בשר מתאים ביותר לקציצות?"
ממה מורכבת ובמה יעילה דיאטה ים תיכונית?

מחקרים הוכיחו שדיאטה ים תיכונית מאריכה חיים מאחר והיא שומרת על בריאות הלב ומקטינה את הסיכויים ללקות בהתקף לב באופן משמעותי. דיאטה ים תיכונית מבוססת על מזונות טריים, עונתיים, שאינם עברו שימור או הקפאה או שהינם מעובדים באופן מינימלי בכדי לשמור במידת האפשר על נוגדי החימצון ועל הסיבים התזונתיים. בדיאטה זו יש אחוזי שומן רבים יחסית אך רובם מבוססים על שומנים בלתי רוויים שמקורם בשמן זית.

אלו המרכיבים העיקריים של דיאטה ים תיכונית:

ירקות חיים

פירות (המשמשים גם לקינוח)

קטניות

דגנים (לחם בעיקר)

שמן זית

אגוזים

זרעים (לדוגמה טחינה)

דגי ים (3 פעמים בשבוע)

עוף (2-4 פעמים בשבוע)

ביצים (2-4 פעמים בשבוע)

בשר אדום (פעם בחודש)

כוסית יין אדום (עם הארוחה 1-2 לגברים, 1 לנשים)
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 05/09/2012

דירוג:
(4 מדרגים)