התחברות ל

ההזדהות נכשלה, נסה שנית!
אם שכחת את הסיסמה שלך לחץ כאן
עדיין לא הצטרפת לסטיפס?  להרשמה לאתר
התחברת בהצלחה!
טיפים בתגית: ארטישוק
בחר תגית לחיתוך או הזן טקסט לחיפוש בתוצאות:
איך מכינים מרק ארטישוק חלבי?


הנה מתכון להכנת מרק ארטישוק חלבי:

המצרכים:
=======

100 גרם חמאה

300 גרם בצל

3 שיני שום

300 גרם תפוחי אדמה קלופים

1 ק"ג לבבות בייבי ארטישוק

100 מ"ל שמנת

1 ליטר ציר ירקות

מלח ופלפל


אופן ההכנה:
========

1. להמס את החמאה בסיר, להוסיף את הבצל, השום ותפוחי האדמה ולרכך אותם במשך חמש דקות.

2. להוסיף את ציר הירקות והארטישוק ולבשל כחצי שעה.

3. להוסיף מלח, פלפל ושמנת ולערבל היטב במערבל יד.

4. להשאיר את המרק לילה במקרר ולמחרת לחמם, לקשט במעט בבצל ירוק ופפריקה חריפה ולהגיש.

בתיאבון!

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 17/11/2014

דירוג:

איך מקלפים ארטישוק?

כך מקלפים ארטישוק:

1. קטימת החלק העליון של הארטישוק בעזרת סכין.

2. הסרת עלי הארטישוק בצורה מעגלית בעזרת אותה סכין חדה עד שלב הארטישוק נחשף.

3. הסרת הקוצים הממלאים את מרכז הארטישוק בעזרת כף.

4. בכדי למנוע את השחרת לבבות הארטישוק יש לשפשף אותם עם לימון ולהניח אותם בכלי ען מים ופרוסות או חצאי לימון עד שמשתמשים בהם.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/01/2014

דירוג:
(3 מדרגים)

איך מאחסנים ארטישוק?

ארטישוק מאחסנים במקרר. התזה של מספר טיפות מים על הארטישוק והכנסתו לשקית ניילון לפני הקירור תסייע בשמירתו טרי.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 31/12/2013

דירוג:

מה הערך הקלורי של ארטישוק?

ב-100 גרם ארטישוק יש 50 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/08/2013

דירוג:
(1 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"למה כדאי לאכול ארטישוק?"
ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך לנקות את הכבד באופן טבעי?"
ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איזו חליטה מתאימה לניקוי רעלים?"
איך שומרים על תזונה בריאה יחד עם צריכת סוכר?


לאלו מאיתנו שלא יכולים לוותר על אכילת מתוק וצריכת סוכר, כדאי להכניס לתפריט באופן קבוע אכילת ארטישוק, שכן הוא מייצב את רמת הסוכר בדם ובנוסף מסייע בעיכול ומקטין את רמת הכולסטרול.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 24/05/2010

דירוג:
(4 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"יש מתכון לסלט לבבות ארטישוק?"
איך מכינים תחתיות ארטישוק בעשבי תיבול?


הנה מתכון להכנת תחתיות ארטישוק בעשבי תיבול:

המצרכים:
========
12 תחתיות ארטישוק
1 כוס פרורי לחם
1 כוס חלב
1 כף פטרוזילה קצוצה, רק העלים
1 כף בזילקום קצוץ, רק העלים
1 כף שמיר קצוץ, רק העלים
2 שיני שום כתושות
3 כפות גבינה מלוחה מפוררת
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
1 ביצה
מלח ופלפל
מעט שמן זית


אופן ההכנה:
===========
1. לצקת את החלב על פרורי הלחם ולהשהות 2-3 דקות.
2. להוסיף לפרורי הלחם את יתר החומרים מלבד שמן הזית ולערבב.
3. למלא את תחתיות הארטישוק בתערובת.
4. לסדר בתבנית חסינת אש או בסיר את התחתיות זו ליד זו.
5. לערבב את שמן הזית עם שתי כפות מים ולהזליף על הארטישוק.
6. לכסות באלומיניום או במכסה ולבשל על אש נמוכה או לאפות בחום בינוני כעשרים דקות, עד שתחתיות הארטישוק מתרככות, אך לא יתר על המידה.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 03/01/2010

דירוג:
(1 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"מתכון להכנת ארטישוק - איך מכינים ארטישוק?"
איך בוחרים ארטישוק?


ככה בוחרים ארטישוק:

1. בחרו את הארטישוק כשעליו סגורים וקשים.

2. ארטישוק בעל עלים פתוחים הוא יותר מדי בשל.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 17/01/2007

דירוג:
(1 מדרגים)

ערך זה עבר לסביבת דיסקבר
באפשרותך לצפות בו על ידי מעבר לקישור הבא:
"איך לבחור ארטישוק?"
איך מכינים ארטישוק?


רוצים להכין ארטישוק כמו פעם?

שמים בסיר מלא מים עם כפית מלח ומרתיחים. כשהוא מקבל צבע ירוק מלוכלך הוא מוכן. מכינים מטבל מחצי כוס חומץ הדרים, כפית שמן, חצי כפית מלח ומעט פלפל שחור. טובלים בו את העלים ואת לב הארטישוק.
תגיות: מתכונים,‏ מטבח,‏ ארטישוק
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/01/2006

דירוג:
(4 מדרגים)

איך לנקות את הידיים אחרי ניקוי ארטישוק?

לניקוי ידיים אחרי ניקוי ארטישוק משפשפים אותן עם חצי לימון טבעי או מיץ ממנו.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/01/2006

דירוג:
(2 מדרגים)