האם ניתן לקרוא לגוף מערכת

לא
זה מספר רב של מערכות שמתפקדות ביחד

תפקיד של מערכת היא בדרך כלל לפקד על משהו מסוים. אפשר להגדיר את הגוף כמערכת על למרות שזה כללי מידי, כי בתוכו יש הרבה מערכות שמשלימות אחת את השנייה כמו שהזכירו מתחתיי. לכל מערכת יש תפקיד מסויים שבסוף ככה הגוף מתפקד.