טיפים לאיך לעשות על האש כמו שצריך(למנגל)

סטייקים לעשות עם אש חיה, שאפילו חודרת את הסטייק ושורפת אותו מבחוץ , ככה זה שריפה זריזה מאוד ובפנים אפשר לשחק עם מידת העשייה.
בכל השאר לעשות על אש שצריך לתחזק אותה, שריפה איטית מאוד, ככה הכל מתבשל ונשאר טוב וטעים.

עוד טיפ קטן בקשר לאוכל כצמו- במידה ועושים פרגיות אז השיטה הכי טובה זה לא לקנות פרגיות מוכנות אלא לקנות ירך שלמה וממנה לפלט פרגית עם העור עלייה, ככה בסוף הסיבוב על המנגל הבשר בפנים רטבטב ולא יבש וניתן לקלף את העור

שואל השאלה:
אוקי תודה

להוציא את הסטייקים לילה לפני מהמקפיא.
סטייק צריל להיות בטמפ' החדר כשהוא עולה על המנגל.
אם אתה עושה משהו עם שיפודים אפשר להשרות את השיפוד( רק העץ) במים לפני שעושים שיפודים. ככה הם נשרפים פחות.

קח טופו ירקות ופטריות על האש, שים כמה דקות תהפוך ויצא פגז.

האממ אני אמנם צמחונית אבל אני חושבת שכדאי לטבל את הבשר עם טריאקי או דברים כאלה?xd ושום יכול להיות מאוד טעים ^^ עם עגבניות וירקותxd