צריך לחכות שהמלוואח יפשיר לפני שמטגנים?

לא
ולא בדיוק מטגנים אותו צריך לעשות אותו כמו חביתה (אני מתכוונת בכמות שמן אפילו קצת פחות)
בתאבון

לא חייב, אני נותן לו להפשיר על המחבת.