מה ההבדל בין חלבוני מבנה לחלבוני פעולה?

חלבוני מבנה - בונים את הגוף, את תאיו ורקמותיו. מקנים צורה ומבנה לתא ולאברונים שבו. דוגמה נוספת, חלבונים שמתכווצים בשריר.
חלבוני פעולה - חלבונים שמשמשים כמכונות קטנות בתא. הם מזרזים תהליכים כמו פירוק והרכבה של חומרים בגוף.

חלבוני מבנה- חלבונים שתפקידם לבנות תאים, רקמות, אברונים בתוך התא.
לכל סוג של תאים (רקמה) יש חלבון מבנה ייחודי לו. לדוגמא: שריר=מיוזין, עור=קולגן

חלבוני פעולה- תפקידם לבצע פעליות שונות בגוף כמו פירוק והרכבה, הגנה על הגוף מפני גורמים זרים ומשפיעים על תהליכי בגוף. דוגמא: אנזימים, הורמונים, נוגדנים, נשאים