הכנתי עוגיות אמסטרדם והשוקולד נעלם

שמתי בתוך העוגיות פרלין שוקולד לבן כמו שאמורים לשיפ בעוגיות אמסטרדם ובאמת שפיצצתי במלא ממש וזה פשוט נעלם אחרי האפייה של העוגיות. מה הסיבה ואיך למנוע אתזה?