אם הוא ראה את הסטטוס שלי בווטסאפ ואז מחקתי אותו מהאנשי קשר הוא עדיין יכול לראות תסטטוס?

פשוט תחסמי אותו. ככה תדעי בוודאות שהוא לא יוכל לראות את הסטטוס שלך.
וגם יש לך אפשרות לשנות בהגדרות,
שרק האנשי קשר שלך יראו את הסטטוס שאת מעלה. אותו דבר עם התמונה.