דחוףף האם בשפה האנגלית אין דרך אחרת להפוך שם עצם מיחיד לרבים למעט הוספת האות s בסוף המילה ?!

יש. לדוגמא man ביחיד הופך לmen ברבים.

יש מילים בודדות שהplural שלהן הוא לא עם s; אבל אין לי דוגמא בשלוף

יש מיוחדים

יש לי דוגמא למילים שאפשר להפוך מיחיד לרבים בלי הs.
child הופכים לchildren
woman הופכים לwomen
man הופכים לmen

למשל fish זה גם יחיד וגם רבים