איך קוראים לדבר הזה שזה כמו קרפ אבל שמן

אני מנסה להיזכר במילה שכחתי איך קוראים לזהה
זה כאילו לא וופל בלגי אבל זה גם לא קרפ
שמים מעל שוקולד או מייפל נוו שכחתי עזרה דחוף