כמה עולה לאפה בשווארמה ומה הבדל לאפה ופיתה!*

לאפה - היא סוג לחם שטוח ודק כעין רדיד בצק עגול. מרכיביה הם קמח ומים בלבד (עם קורטוב מלח). היא נאפית בטאבון בחום גבוה ובאש גלויה.
פיתה- היא לחם חיטה שטוח העשוי מקמח בתוספת שמרים.
פיתה משמשת לטבילה ("ניגוב") ברטבים או במטבלים כמו חומוס וגם להכנת כריכים.
בגרסתה המודרנית והתעשייתית נאפית הפיתה זמן קצר מאוד - מספר דקות בחום גבוה - 200 מעלות צלזיוס בתנורים ביתיים, או כדקה בטמפרטורה של 400500 מעלות (בתנורים תעשייתיים).

לדעתי לאפה יותר טעים (40 שח בערך)

לאפה 40 פיתה 32 בערך אמור להיות