גלידה פיצוץ זה חלבי או פרווה? (בסניפים כשרים, שמנת צמחית)

אני חושבת שחלבי, זה כשר כי הם מפרידים בין המטבח הבשרי לחלבי אם זה היה פרווה הם לא היו צריכים להפריד...