איך להתיך גבינה במיקרו בלי שזה ידבק לכלי ויהיה מגעיל כזה ?

אפשר לשים נייר אפיה כמשטח

אולי לשים קצת שמן (ממש קצת)

לא ניסיתי, אבל אולי פולסים קטנים של חום יעזרו.
כל 10 או 30 שניות, להוציא ולערבב (כמו המסה של שוקולד במיקרו).