נצ'ים לא נמאס לכם להשוות בין לחוח לאינג'רה? זה לא דומה בשום צורה אז בבקשה די כי זה נמאס כבר.

שנייה אני תקשר למנכל של הנצים ומבקש מהם להפסיק להשוות חחח

תוב אחי

שואל השאלה:
סליחה? מה זה הזלזול הזה זה טיפשי לגמרי ומצחיק שאתם משווים בין שתי המאכלים האלו
זה הזוי לגמרי אתם לא מודעים לזה אפילו

אחי תקשר למנכל של הנצים תטפל בזה

שואל השאלה:
התקשרתי הוא אמר שזה כבר לא בשליטתו כי הנצ'ים סתומים שמשווים בין שתי דברים לא קשורים בעליל

את מודעת לכך שהיסטורית שני המאכלים באים ממקור משותף כן?

אוי אחי משתתף בצערך, הגיע הזמן למחאה

אחי אחי גבר נשמה כפרה מתוקה בונבוניירה יאחתי יאחתוש
לאף אחד לא אכפת
~אבל ברצינות אחי

שואל השאלה:
^^חחח לא מחאה לא תעזור הבורות שלכם תשאר לנצח

אחי אתה נשמע כעוס קצת

שואל השאלה:
"ג'ף" תאמין לי שאני יודעת יותר טוב ממך ואין שום מקור משותף. גם למרוקאים יש מאכל עם חורים גם פנקייק זה עם חורים אז מה לפקנייק ולאינג'רה יש מכנה משותף?? אין שום קשר בין לחוח לאינג'רה אתם סתם אתם

תוב יאחתוש תגזגזי
בברכוש מלודי השחור

שואל השאלה:
^"שחור" אם היית שחור באמת היית מסכים איתי.

תוב אחי

פנקייק זה לא עם חורים.

ארחיב בקשר למה שכתבתי כי לא הבנת - לחוח נמצא גם בקרב העם הסומלי בג'יבוטי, סומליה ואף חלקים מאתיופיה בהם הוא חי.
הלחוח כנראה הגיע ממקור משותף לו ולאינג'רה, והתפשט גם מעבר למיצרי עדן, אל תימן (שיש בה המון השפעה מקרן אפריקה בכלל ומאתיופיה בפרט. השפעה הדדית, אגב.)

במקור לחוח עושים מקמח דורה, גם דגן "אקזוטי" ולא נפוץ, כמו הטף, וגם את הלחוח במקור עשו בתהליך תסיסה טבעית, כמו האינג'רה.
רק עם העלייה ארצה התימנים החלו להשתמש בשמרי אפייה והחליפו את הדורה, הנדירה בארץ בתקופת הגעתם, בקמח חיטה.

בכל מקרה - אופן ההכנה והמרקם זהים לחלוטין, עדות למקור המשותף.
הטעם שונה בגלל התסיסה השונה (רק בימינו! בעבר זה היה אותו התהליך) והקמח השונה.

שואל השאלה:
^ מה אכפת לי באיזה קמח השתמשתם פעם ראיתי לחוח ובחיים לא התבלבלתי בין זה לאינג'רה

הם נראים דומים כי זה לחם עם חורים ,זה עשוי מקמח אחר והצבעים והטעמים שונים .
בהחלט יש לזה דימיון וכמובן שוני אני לא מבינה על מה הדרמה זה דומה ומה הביג דיל אז אמרו שזה דומה .