מגמת ביולוגיה אפשר הסבר על דנטורציה בכמה משפטים??

דנטורציה זה פגיעה במשהו מסויים אבל לא חייב שיהיה פגם

דנטורציה היא שינוי במבנה המרחבי של מולקולה גדולה מצורתה הטבעית.
זה יכול להיגרם על ידי טמפרטורות גבוהות, רמת ph קיצונית, ריכוז יונים, נוכחות חומרים מסויימים או גורמים אחרים.
דנטורציה היא תופעה בעלת השפעה גדולה על חלבונים, משום שצורתו המרחבית של חלבון היא חיונית לתפקודו במקרים רבים, כמו אצל אנזימים, משאבות וחלבונים אחרים.