בורגול זה פחמימה?

אני מנסה לשמור על תזונה ואני יודעת שצריך שארוחה תכלול ירקות פחמימות וחלבונים.
אני רוצה לאכול סלט בורגול עם חזה עוף.. השאלה היא אם בורגול זה פחמימה או להכין גם אורז?
(אני לא הדיאטה רק מנסה לשמור על תזונה נכונה)