מה ההבדל אם אני יכין בצק עם קמח רגיל לבין קמח שסיננתי אותו ?

אין הבדל לדעתי, פשוט עם מסננים קמח אז הוא נקי יותר.
שמחתי לעזור,
אנונימי (בן)

שהקמח שסיננת אותו יעלב כי זה לא מכבד שלך

אבל הבצק יצא קצת יותר אוורירי ובלי לכלוכים
בברכה, פרופסור חצ

מסננים את הקמח כדי לבדוק שאין לכלוכים או תולעים.. אין הבדל בטעם או במרקם של הבצק פשוט מומלץ לסנן

זה נטו בשביל לבדוק שאין בו לכלוכים ותולעים וגם כדי לפרק(אם יש) גושים של קמח..