תשובה אחת
לא למדתי כימיה אבל זה דומה למשהו שקשור שלמדתי בביולוגיה, בקולה יש חומצה וחומצה יכולה להרוס את החיידקים האחראים להשחמה בתפוח (ממש כמו לימון, אם תטפטף כמה טיפות לימון על תפוח הוא לא ישחים)
באותו הנושא: