פסטה ללא גלוטן היא לא פחמימה?

היא כן. מניסיון כי יש לי צליאק:(

ברור. גלוטן זה פשוט חלבון המצוי בחיטה..
אורז למשל חסר גלוטן, הוא עדיין פחמימה..

פסטה היא פסטה

היא פחמימה