ממש יש לי דודה לארטישוק ויש במקרר אבל זה משבת ניראלכם זה מתקלקל ?

כן

אם אחרי הארוחה שמו את זה ישר במקרר
ובמידה והסיר לא חומם שנית והוחזר למקרר אלא הוציאו שמו בצלחת וחיממו במיקרו אז.. זה בסדר לאכול הוא היה במקרר כל הזמן הזה