טורטיה זה בריא?

תלוי מה המרכיבים

תלוי אם את צריכה פחממה

טורטיה *אמיתית* היא פחמימה בריאה יחסית.
טורטיה אמיתית מיוצרת מקמח תירס בשם "מאסה", שערכיו התזונתיים די מרשימים לפחמימה, ומדובר בקמח מלא..

ה"טורטיה" הישראלית לרוב היא זבל מקמח חיטה, מוצר מוזר ולא קרוב בשום צורה לזה אשר הוא מנסה לחקות.
מבחינת ערכים תזונתיים - כמעט לא שונה ממאפי חיטה בסיסיים אחרים באופן כלשהו

לא

אם הבשר לא מעובד