תשובה אחת
הכי סביר שהגז הוא חמצן ואז תאי התפוח עושים נשימה תאית איתו ולכן לאחר כמה ימים יש פחות חמצן בתוך התפוח.

אני חושבת שזה לא יכול להיות פד"ח כי אין פוטוסינתזה בתאי תפוח (אם היה פוטוסינתזה אז רמת הפד"ח הייתה יורדת)