איפה הסושי ההכי טעים בארץ??

אומה

לדעתי במסעדת מון בתל אביב.

יאקימונו תל אביב
וקיוטו בהרצליה גם מעולה

שואל השאלה:
תודה! עוד הצעות?

אונמי-תל אביב
החוויה האותנטית מתחילה כבר בכניסה בברכת היראשיימאסה, "ברוכים הבאים" ביפנית, שנאמרת על ידי כל הצוות בלי יוצא מהכלל. המקום הכי טוב באונמי הוא על הבר: סושי מאסטרים עם ידע, ניסיון וחוש אמנותי יוצרים רולים, סשימי וניגירי יפים כמו ציור, שמונחים על מגשי במבוק מעוצבים. התפריט הוא מסע אל הקולינריה היפנית שמתבסס על חומרי גלם איכותיים ונאמנים למקור. הברמנים ישמחו לסייע לכם לנווט את דרככם בין הרולים, ועל הדרך יכינו עבורכם קוקטייל שיקי. לא משנה באיזו קומבינציה תבחרו, אל תשכחו להזמין לפתיחה אגדאשי טופו קוביות טופו פריכות ברוטב חם, מנת דגל מיתולוגית

והדיינינגס כמובן
כשהטאפאס-בר-מסעדה היפני נפתח במלון נורמן הסופר-שיקי, הרגשנו שאנחנו נוגעים בחו"ל: מסעדת המקור הוכתרה על ידי מדריך המסעדות העולמי zagat כאחת המסעדות היפניות הטובות ביותר בלונדון, השף הגיע מיפן, על אחד הקירות הודבק טפט שכולו עלי זהב אמיתי והמחירים כאילו תורגמו מפאונדים. לכל ההתפעלות הזו יש צידוק כי דיינינגס באמת שואפת לטופ בדגים סופר טריים, עיצוב פנים יפהפה ושירות מקצועי וקשוב. מאז דברים השתנו קצת, אבל חוויית הבילוי שמשלבת טאפאס בר ואיזקאיה נותרה בעינה. הרולים והניגירי מוקפדים על סף אמנות, והצניעות היפנית משתקפת בטעמים מאוזנים ופרזנטציות מושקעות. רק המחירים עדיין נוגעים בשמיים, אבל האצילות מחייבת.